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    台北试管代孕

    2016-03-03 22:22:45 来源:南方IVF

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    5.将锅置于旺火上,放入色拉油烧热,加入清汤(500克)、精盐(2克),烧开后用湿淀粉勾芡,淋上在黄瓜段上即可。


    用法用量:中餐、晚餐。


    功效:糖尿病调理、清热去火调理。


    营养分析:黄瓜是老百姓最常食用的一种食蔬,它脆嫩清香,味道鲜美,而且营养丰富。含有多种维生素,是护肤美容的佳品,可以有效地对抗皮肤老化,减少皱纹的产生,并可防治唇炎、口角炎;因其中还含有铬等微量元素,有降血糖的作用。黄瓜尾部的苦味素还有抗癌的作用,并有清热、解渴、利水、消肿之功效。


    禁忌:黄瓜不宜与芹菜、菠菜等富含维生素C的食物同食。


    359.荷香一品鸭


    原料:鸭肉500克,梅干菜50克,料酒10克,盐5克,味精2克,酱油10克,大葱10克,姜5克,香油10克,胡椒粉3克。


    制作:1.梅干菜切成末,放清水锅中略煮清洗一下。


    2.锅内放油,下葱、姜爆香,放入鸭块,烹入料酒,加入酱油、梅干菜翻炒,加适量鲜汤,用精盐、味精、胡椒粉调味,大火烧开后,改小火烧15分钟。


    3.将鸭块包在荷叶中,放入蒸笼蒸制3至5分钟即成。


    用法用量:早餐、中餐、晚餐。


    扁鹊在总结前人医疗经验的基础上创造总结出望(看气色)、闻(听声音)、问(问病情)、切(按脉搏)的诊断疾病的方法。在这四诊法中,扁鹊尤擅长望诊和切诊。当时,扁鹊的切脉技术高超,名扬天下。功效:糖尿病调理、营养不良调理、健脾开胃调理。


    营养分析:鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病、神经炎和多种炎症,还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸,它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一,对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。鸭肉性寒凉,性寒,味甘,咸,主大补虚劳。


    禁忌:鸭肉忌与兔肉、杨梅、核桃、鳖、木耳、胡桃、大蒜、荞麦同食。


    360.凉瓜黄豆猪肉煲


    原料:大豆50克,猪肉(肥瘦)250克,苦瓜100克,盐6克,味精3克,白砂糖6克,姜10克。


    制作:1.猪肉切块。


    2.凉瓜(苦瓜)去籽切块。


    3.黄豆泡透。


    4.生姜切片。


    5.瓦煲注入清水,加入猪肉、黄豆、姜片,用中火煲半小时。


    6.加入凉瓜,调入盐、白糖,煲20分钟,撒味精即成。


    用法用量:中餐、晚餐。


    功效:贫血调理、糖尿病调理。


    营养分析:大豆含有丰富营养元素,具有增强机体免疫功能、防止血管硬化、治缺铁性贫血、降糖、降脂的功效。


    禁忌:黄豆不宜与猪血、蕨菜、虾皮、猪肝、酸奶同食。


    361.黑豆炖鳝鱼


    原料:黑豆30克,鳝鱼100克,姜2克,大葱5克,料酒10克,盐2克,香油5克。


    扁鹊(活动期公元前4世纪初)中国战国时期的医学家。学医于长桑君。有丰富的医疗实践经验,反对巫术治病,总结前人经验,创立望、闻、问、切的四诊法。


    他遍游各地行医,擅长各科,在赵国为“带下医”(妇科),至周国为“耳目痹医”(五官科),入秦国则为“小儿医”(儿科),医名甚著。后因医治秦武王病,被秦国太医令李醯妒忌杀害。制作:1.将鳝鱼宰杀去杂洗净后切成段。


    2.炒锅上火,放油烧热后下黑豆炒至熟脆。


    3.姜洗净切片备用。


    4.放入鳝鱼、姜片、料酒、精盐、葱、香油及适量的清水。


    5.置旺火上煮沸后改用小火炖至鱼肉熟烂即成。


    用法用量:中餐、晚餐。


    功效:糖尿病调理、益智补脑调理。


    营养分析:黑豆营养全面,含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质,具有消肿下气,润肺燥热,活血利水,祛风解毒,补血安神,明目健脾,益肝肾之阴的作用;用于水肿胀满、风毒脚气、黄疸浮肿、风痹痉挛、产后风疼、可解药毒,治风热而止盗汗,乌发黑发以及延年益寿的功能。


    禁忌:黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。


    362.鸡腿菇炒莴笋


    原料:柿子椒30克,莴笋100克,鸡腿蘑(干)150克,盐2克,植物油15克,味精2克,蚝油10克,淀粉(玉米)10克,姜5克,大葱5克。


    制作:1.鸡腿菇洗净,切斜刀片。


    2.莴笋去皮,洗净切片。


    3.红椒去籽,洗净切片。


    4.锅内放油烧热,放入姜丝爆香,下鸡腿菇、莴笋、红椒、葱段翻炒。


    5.加盐、味精、蚝油炒至入味,用水淀粉勾薄芡即可。


    用法用量:早餐、中餐、晚餐。


    功效:糖尿病调理、清热去火调理。


    营养分析:莴笋含钾量在《史记·扁鹊仓公列传》、《战国策·卷四秦二》里载有他的传记和病案,并推崇为脉学的倡导者。据《汉书·艺文志》载,扁鹊有著作《内经》和《外经》,但均已失佚。


    济南郊区鹊山西麓有扁鹊墓,墓前石碑署“春秋卢医扁鹊墓”,并有清乾隆十八年(1753)重整字样。较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。含有少量的碘元素,它对人的基础代谢,心智和体格发育甚至情绪调整都有重大影响。因此莴笋具有镇静作用,经常食用有助于消除紧张,帮助睡眠。不同于一般蔬菜的是它含有非常丰富的氟元素,可参与牙和骨的生长。能改善消化系统和肝脏功能。刺激消化液的分泌,促进食欲,有助于抵御风湿性疾病和痛风。


    禁忌:莴笋忌与蜂蜜同食。


    363.鸡丝炒豇豆


    原料:豇豆200克,鸡胸脯肉100克,植物油30克,酱油15克,料酒10克,盐3克,味精1克,大葱5克,姜2克,淀粉(玉米)2克。


    制作:1.鸡肉切成丝,撒干淀粉上浆,加少许植物油拌匀。


    2.豇豆洗净,切寸段。


    3.葱、姜切小片备用。


    4.豇豆用旺火沸水,焯至变色,捞出控水。


    5.炒锅上火,加入油至油热。


    6.下葱、姜炝锅后放入鸡丝,炒至变色。


    7.锅内加入豇豆和酱油、料酒、盐炒入味,撒入味精炒匀即好。


    用法用量:中餐、晚餐。


    功效:糖尿病调理、肾炎调理、健脾开胃调理。


    营养分析:鸡胸肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。祖国医学认为,鸡胸肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。


    禁忌:鸡胸肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用。


    364.鲜蘑冬笋


    扁鹊云游各国,为君侯看病,也为百姓除疾,名扬天下。他的技术十分全面,无所不通。在邯郸听说当地尊重妇女,便做了带下医(妇科医生)。在洛阳,因为那里很尊重老人,他就做了专治老年病的医生。秦国人最爱儿童,他又在那里做了儿科大夫,不论在哪里,都是声名大振。原料:冬笋2000克,香菇(鲜)250克,黄酒15克,鸡油25克,盐2克,淀粉(玉米)5克,味精1克。


    制作:1.剥去鲜冬笋外壳,用刀削去冬笋表皮,切去老根。


    2.入沸水锅中焯去涩味捞出,入凉水中冲凉,改刀切成块。


    3.鲜蘑菇洗净,入沸水锅中略汆捞出,控去水。


    4.炒锅置旺火上,倒入鸡汤,下冬笋块、鲜蘑烧沸。


    5.下黄酒、精盐、味精,将锅移置小火上煨5分钟。


    6.然后用水淀粉勾薄芡,淋入鸡油,出锅装入大汤碗内。


    用法用量:早餐、中餐、晚餐。


    功效:高脂血症调理、糖尿病调理、高血压调理。


    营养分析:冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品,质嫩味鲜、清脆爽口,含有蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素。能促进肠道蠕动,既有助于消化,又能预防便秘和结肠癌的发生。冬笋是一种高蛋白、低淀粉食品,对肥胖症、冠心病、高血压、糖尿病和动脉硬化等患者有一定的食疗作用。它所含的多糖物质,还具有一定的抗癌作用。但是冬笋含有较多草酸钙,儿童、患尿道结石、肾炎的人不宜多食。


    禁忌:冬笋忌与羊肝同食。


    365.酸辣冬瓜片


    原料:冬瓜300克,醋10克,红辣椒15克,花椒5克,盐3克,花生油15克。


    制作:1.将红辣椒洗净,去瓤及籽,切成丝。


    2.花椒放入热油锅内炸出花椒油待用。


    3.将冬瓜洗净,去皮、瓤,切成片,用开水烫一下,把红辣椒丝、花椒油、精盐、冬瓜片拌匀即成。


    用法用量:中餐、晚餐。


    有一次,他到了晋国(今山西、河北、河南一带),正碰到了晋国卿相赵简子由于“专国事”,用脑过度,突然昏倒,已五天不省人事了。大夫(官名)们十分害怕,急忙召扁鹊诊治。


    扁鹊按了脉,从房里出来。有人尾随着探问病情,显得很焦急。扁鹊沉静地对他说:“病人的脉搏照常跳动,你不必大惊小怪!不出三日,他就会康复的。”果然过了两天半,赵简子就醒过来了。功效:水肿调理、糖尿病调理。


    营养分析:冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素,可调节人体的代谢平衡。冬瓜性寒,能养胃生津、清降胃火,使人食量减少,促使体内淀粉、糖转化为热能,而不变成脂肪。因此,冬瓜是肥胖者的理想蔬菜。同时冬瓜有抗衰老的作用,久食可保持皮肤洁白如玉,润泽光滑,并可保持形体健美。此外冬瓜还有良好的清热解暑功效。夏季多吃些冬瓜,不但解渴消暑、利尿、还可使人免生疔疮。因其利尿,且含钠极少,所以是慢性肾炎水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品。


    禁忌:冬瓜忌与鲫鱼、滋补药同食。


    366.酸菜马蹄


    原料:荸荠350克,酸白菜50克,青椒50克,大葱5克,姜3克,泡椒20克,盐3克,鸡精2克,花生油25克。


    制作:1.将马蹄(荸荠)去皮洗净切成片。


    2.酸菜洗净,斜刀切成块。


    3.葱、姜、泡椒洗净切末。


    4.将青椒洗净切成条,用开水焯过捞出,沥干水分待用。


    5.取一器皿将马蹄、酸菜、青椒放入,加入精盐、鸡精拌匀。


    6.坐锅点火放油,油热后放入泡椒末、葱末、姜末炒出香味,再倒入拌好的马蹄、酸菜、青椒,翻炒均匀即可出锅。


    用法用量:中餐、晚餐。


    功效:利尿调理、糖尿病调理。


    营养分析:酸菜中的乳酸能开胃提神、醒酒去腻,还能能增进食欲、帮助消化,还可以促进人体对铁元素的吸收。同时,白菜变酸,其所含营养成分不易损失。但酸菜只能偶尔食用,如果人体缺乏维C就应少吃,长期准确地用切脉诊病是扁鹊的首创。著名历史学家司马迁高度赞扬说:“至今天下言脉者,由扁鹊也。”近代历史学家范文澜也说:扁鹊“是切脉治病的创始人”。


    有一次,扁鹊路过虢国,见到那里的百姓都在进行祈福消灾的仪式,就问是谁病了,宫中术士说,太子死了已有半日了。扁鹊问明了详细情况,认为太子患的只是一种突然昏倒不省人事的“尸厥”症,鼻息微弱,像死去一样,便亲去察看诊治。贪食,则可能引起泌尿系统结石,使红细胞失去携氧能力,导致组织缺氧,出现皮肤和嘴唇青紫、头痛头晕、恶心呕吐、心慌等中毒症状,严重者还能致死。


    禁忌:酸菜不宜与柿子同食,会导致胃石症。


    367.蘑菇烩萝卜球


    原料:蘑菇(鲜蘑)200克,白萝卜100克,盐3克,味精1克,香油10克,花生油50克,淀粉(玉米)5克。


    制作:1.将蘑菇洗净,入沸水锅中略汆后捞出,控去水。


    2.白萝卜用取球刀做成球形。


    3.放入沸水锅中焯熟,捞出,用凉水冲凉。


    4.汤锅置旺火上,倒入清汤、蘑菇、白萝卜球烧沸。


    5.放花生油烧至汤呈乳白色时放精盐、味精,用水淀粉勾薄芡,淋入麻油,即可出锅装盆。


    用法用量:早餐、中餐、晚餐。


    功效:糖尿病调理。


    营养分析:蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫力;巴西某研究从蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效,据说其镇痛效果可代替吗啡;蘑菇提取液用动物实验,发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用;蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素,可保持肠内水分平衡,还可吸收余下的胆固醇、糖分,将其排出体外,对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利;蘑菇含有酪氨酸酶,对降低血压有明显效果。


    禁忌:白萝卜忌与橘子、柿子、人参、西洋参同食。


    368.蒜苗拌五香豆


    原料:大豆150克,青蒜200克,辣椒油15克,盐3克,味精2克,花椒2克,八角1克。


    制作:1.将蒜苗(青蒜)洗干净,切成小丁,用开水烫一下,捞出装盘。他让弟子磨研针石,刺百会穴,又做了药力能入体五分的熨药,用八减方的药混合使用之后,太子竟然坐了起来,和常人无异。继续调补阴阳,两天以后,太子完全恢复了健康。从此,天下人传言扁鹊能“起死回生”,但扁鹊却否认说,他并不能救活死人,只不过能把应当活的人的病治愈罢了。


    还有一次,扁鹊来到了蔡国,桓公知道他声望很大,便宴请扁鹊,他见到桓公以后说:“君王有病,就在肌肤之间,不治会加重的。”桓公不相信,还很不高兴。5天后,扁鹊再去见他,说道:“大王的病已到了血脉,不治会加深的。”桓公仍不信,而且更加不悦了。


    2.将黄豆淘洗干净,放入锅内。


    3.锅内加清水、花椒、大料,煮成五香豆,熟后捞出沥水,放在蒜苗上面。


    4.加入精盐、味精、辣椒油拌匀即成。


    用法用量:中餐、晚餐。


    功效:糖尿病调理、高脂血症调理。


    营养分析:大豆含有丰富营养元素,具有增强机体免疫功能、防止血管硬化、治缺铁性贫血、降糖、降脂的功效。


    禁忌:黄豆不宜与猪血、蕨菜、虾皮、猪肝、酸奶同食。


    369.鲜蘑鸳鸯菜花


    原料:口蘑100克,菜花150克,西兰花150克,盐5克,鸡精2克,花椒2克,植物油15克。


    制作:1.将菜花、西兰花洗净,剥成小朵。


    2.口蘑去根改刀。


    3.将菜花、西兰花、口蘑分别放入开水中焯过捞出,倒入凉开水中过凉,沥干水分待用。


    4.先将菜花、西兰花、口蘑分别放入器皿中。


    5.器皿内加入精盐、鸡精、花椒油拌匀。


    6.再把菜花、西兰花放到一个大碗里,各占一半花头朝下,反扣在盘中,口蘑围在菜花周围即可食用。


    用法用量:早餐、中餐、晚餐。


    功效:防癌抗癌调理、糖尿病调理。


    营养分析:西兰花含有抗氧化防癌症的微量元素,长期食用可以减少乳腺癌、又过了5天,扁鹊又见到桓公时说,“病已到肠胃,不治会更重”,桓公十分生气,他并不喜欢别人说他有病。5天又过去了,这次,扁鹊一见到桓公,就赶快避开了,桓公十分纳闷,就派人去问。直肠癌及胃癌等癌症的发病机率。据美国癌症协会的报道,在众多的蔬菜水果中,菜花、大白菜的抗癌效果最好。菜花是含有类黄酮最多的食物之一。类黄酮除了可以防止感染,还是最好的血管清理剂,能够阻止胆固醇氧化。防止血小板凝结成块,因而减少心脏病与中风的危险。


    禁忌:菜花不宜与猪肝同食。


    370.香椿炝豆


    原料:大豆150克,香椿100克,植物油15克,酱油15克,盐5克。


    制作:1.将黄豆淘洗干净,放入碗内用凉开水泡10小时(用热水泡豆不脆)。


    2.香椿洗净,用开水焯一下,用凉开水浸凉,挤去水分,切成末。


    3.酱油、香油、精盐放入碗内对成烹汁。


    4.将锅置于火上,加入植物油,热后放入泡过的黄豆(分3次炸),炸呈金黄色,酥脆时捞出。


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      (记者王申,编辑马晓燕,新华ivf客户端报道)

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