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    海南找个女人代孕

    2016-05-29 20:33:40 来源:南方IVF

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    营养分析:鲫鱼具有益气健脾、消润胃阴、利尿消肿、清热解毒之功能,并有降低胆固醇的作用;用鲫鱼可治疗口疮、腹水、水乳等症,常食鲫鱼,可以防治高血压、动脉硬化、冠心病,非常适合肥胖者食用。


    200.龙眼鸽蛋


    原料:桂圆15克,鸽蛋150克,冰糖40克。


    制法:1.将桂圆肉(龙眼)洗净后放入锅内。


    2.注入清水500毫升,烧沸后煮120分钟,下冰糖。


    3.再把鸽蛋逐个打破下锅,煮约5分钟,起锅装盘碗。


    用法:顿服。


    功效:神经衰弱调理、壮腰健肾调理、补阳调理。


    营养分析:鸽蛋含有优质的蛋白质、磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素D等营养成分,亦有改善皮肤细胞活性、皮肤中弹力纤维性,增加颜面部红润(改善血液循环、增加血色素)等功能。鸽蛋丰富营养,常吃可预防儿童麻疹。鸽蛋味甘、咸,性平,具有补肝肾、益精气、丰肌肤诸、助阳提神,解疮毒,治疗阳痿、营养不良之功效,主要用于肾虚所致的腰膝酸软,疲乏无力,心悸失眠等症。


    201.红烧猴头菇


    原料:猴头


    张仲景从现实需要出发,博采各方,专攻伤寒。他著有《伤寒论》、《金匮要略》等书,具体阐述了寒热、虚实、表里、阴阳的辩证关系以及汗、吐、下、温、清、和等治疗方法,总结了汉以前的民间医学经验,有很高的学术价值,被后人尊称为“医圣”。菇250克,鸡胸脯肉200克,冬笋50克,白菜100克,黄芪20克,白术20克,姜5克,大葱5克,酱油5克,料酒5克,盐3克,味精2克,淀粉(豌豆)5克,植物油20克。


    制法:1.黄芪和白术先煎取汁200毫升;猴头菇去掉针刺和老根,切成片;冬笋切片。


    2.鸡肉切成块;姜切成片;葱切成段;白菜去掉老帮取用菜心用开水烫一下,盛盘。


    3.锅内放油烧至七成热,先炒鸡肉和猴头菇,变色后加料酒、姜片、葱段和酱油炒几下,加药汁和高汤,用小火焖至肉烂,拣去姜、葱,以盐、味精和湿淀粉勾芡收汁,装盘即可。


    用法:早餐、中餐、晚餐。


    功效:健脾开胃调理、防癌抗癌调理、神经衰弱调理。


    营养分析:猴头菇含不饱和脂肪酸,利于血液循环,能降低血胆固醇含量,具有提高肌体免疫力的功能,可延缓衰老,能抑制癌细胞中遗传物质的合成,从而预防和治疗消化道癌症和其他恶性肿瘤,对胃溃疡、十二指肠溃疡,胃炎等消化道疾病的疗效令人瞩目。中医认为具有健胃,补虚,抗癌,益肾精之功效,主治食少便溏、胃及十二指肠溃疡、神经衰弱、食道癌、胃癌、眩晕、阳痿等病症。


    202.韭菜汁姜汁炖牛奶


    原料:牛奶250克,韭菜50克,姜汁10克。


    制法:1.韭菜捣碎挤出汁。


    2.把全部汁液一齐放入炖盅内,文火隔开水炖熟,饭前随量饮用。


    用法:早餐、中餐、晚餐、零食。


    功效:胃调养调理、呕吐调理、神经衰弱调理。


    营养分析:牛奶中含有丰富蛋白质、维生素及钙、钾、镁等矿物质,可防止皮肤干燥及暗沉,使皮肤白皙,有光泽;也可补充丰富的钙质,适合严重缺钙的人、少儿、老年人、易怒、失眠者以及工作压力大的女性。牛奶味甘,性平、微寒,入心、肺、胃经;具有补虚损,益肺胃,生津润肠之功效。


    张仲景,字机,东汉著名医学家,曾当过长沙太守,所以有张长沙之称。南阳郡涅阳(今河南省南阳县)人,生于桓帝和平元年(公元150年),卒于献帝建安24年(公元219年),活了70岁左右。203.干炸猪脑原料:猪脑60克,鸡蛋清25克,姜3克,盐6克,甜面酱3克,淀粉(豌豆)15克,八角1克,猪油(炼制)30克,大葱6克,茴香粉1克。


    制法:1.将猪脑洗净,撕去红筋,放进开水锅中,加入八角、茴香、姜片、葱段、精盐等,煮10分。


    2.猪脑捞出晾凉,切成滚刀块,并将汤及调料弃掉。


    3.将蛋清打好,放入淀粉,调成蛋糊。


    4.把猪脑块放入蛋糊中,调拌均匀。


    5.待油锅到半热时,将猪脑放进油锅中炸,成草黄色时,捞出,沥去油。


    6.再入热油锅,重新再炸,直至呈杏黄色时,捞出,放在盘内即成。


    7.可备甜酱供蘸吃。


    用法:早餐、中餐、晚餐、零食。


    功效:益智补脑调理、健忘调理、失眠调理、神经衰弱调理。


    营养分析:猪脑肉质细腻,含有丰富的矿物质,有很好的健脑功效;猪脑中胆固醇含量很高,高胆固醇血症以及冠心病人忌食。


    204.妙香丸子


    原料:猪肉(瘦)200克,玉兰片15克,蘑菇(鲜蘑)15克,鸡蛋75克,酸枣仁6克,淀粉(豌豆)50克,大豆油40克,酱油25克,味精2克,黄酒10克,大葱2克,姜1克。


    制法:1.把猪肉剁成肉泥,放入鸡蛋、酸枣仁粉和淀粉,拌匀,把水发玉兰片和蘑菇都切成片,葱、姜均切成丝。


    2.勺内放菜油,把肉泥用手挤成丸子,放入勺内,待煎成金黄色时,将丸子翻过来,用手勺把丸子拍成扁圆形,两面煎好后,倒入漏勺内。


    在辨证方面,张仲景以六经辨证的方法,来归纳各种外感热病,以八纲,来归纳各种内伤杂证。根据所候,制定出恰当的治疗原则(即立法)。根据治疗原则,恰如其分地调兵遣将,处方用药。在治疗方法上,他提出了汗、吐、下、和四种治疗大法,至今仍为医学家所沿用。3.勺内放菜油,用葱、姜丝炝锅,添鸡汤,加酱油、绍酒和蘑菇片、玉兰片,把肉丸子放入勺内,开锅后移在慢火上,煨30分钟,放入味精,移在旺火上,勾淀粉15克(淀粉10克加水)芡,淋明油,翻勺,倒入盘内即成。


    用法:可佐餐食用。


    功效:滋阴调理、失眠调理、神经衰弱调理。


    营养分析:玉兰片含有丰富的蛋白质、维生素、粗纤维、碳水化合物以及钙、磷、铁、糖等多种营养物质。而且从我国传统中医的角度看,玉兰片味甘、性平,还可定喘消痰。


    205.草菇猪心肉片饭


    原料:草菇50克,猪心100克,猪里脊肉100克,香米300克,姜10克,大葱5克,花生油15克,香油5克,盐3克,鸡精2克,澄粉5克。


    制法:1.草菇洗净,切片备用。猪心、猪瘦肉切片,用调料腌过备用。香米用清水淘洗干净备用。


    2.将煲放在炉上,加入适量清水,花生油10克,放入香米,中火煲饭。


    3.待饭干水后,放入草菇、猪心片、肉片,微火煲4分钟,撒上姜丝、葱丝即可。


    用法:早餐、中餐、晚餐。


    功效:神经衰弱调理、失眠调理。


    营养分析:草菇的维生素C含量高,能促进人体新陈代谢,提高机体免疫力,增强抗病能力。它还具有解毒作用,如铅、砷、苯进入人体时,可与其结合,形成抗坏血元,随小便排出。草菇蛋白质中含有人体八种必需氨基酸整齐、含量高,占氨基酸总量的38.2%。草菇还含有一种异种蛋白物质,有消灭人体癌细胞的作用。所含粗蛋白却超过香菇,其他营养成分与木质类食用菌也大体相当,同样具有抑制癌细胞生长的作用,特别是对消化道肿瘤有辅助治疗作用,能加强肝肾的活力。它能够减慢人体对碳水化合物的吸收,是糖尿病患者的良好食品。此外,中医认为草菇性寒味甘。草菇还能消食祛热,滋张仲景是伤寒学派的创始人。张仲景认为,伤寒之为病,乃人体感受风寒之邪,始由皮毛肌腠,渐循三阳三阴经络,由表及里传入脏腑的。它的病理变化是:病邪浅在肌表经络,则临床上表现为表证。阴壮阳,增加乳汁,防止坏血病,促进创伤愈合,护肝健胃,增强人体免疫力,是优良的食药兼用型的营养保健食品。


    206.松子核桃膏


    原料:核桃30克,松子仁30克,蜂蜜250克。


    制法:1.松子仁、核桃仁用水浸泡。


    2.二仁去皮,研成末。


    3.放入蜂蜜和匀即成。


    用法:每日2次,每次取1汤匙,用滚开水冲服。


    功效:延缓衰老调理、神经衰弱调理、便秘调理。


    营养分析:核桃是大众喜爱的小食品,它富含蛋白质、脂肪酸、B族维生素、维生素E、钙、镁、硒等营养元素,可防止细胞老化,能健脑、增强记忆力及延缓衰老,减少肠道对胆固醇的吸收,润润肌肤、乌黑头发等功效;特别适合动脉硬化、高血压、冠心病人以及脑力劳动者多食,有缓解疲劳和压力的作用。


    207.莲子炖猪心


    原料:猪心400克,莲子30克,小麦30克,大葱5克,姜5克,盐2克,料酒5克。


    制法:莲子、小麦(浮小麦)洗净后用纱布包好,与洗净的猪心一起放入蒸锅内,加适量清水并调味,隔水蒸4小时即可。


    用法:早餐、中餐、晚餐。


    功效:孕妇食谱、心悸调理、心调养调理、癫痫调理、神经衰弱调理。


    营养分析:猪心富含多种营养成份,对加强心肌营养,增强心肌收缩力有很大的作用,适宜心虚多汗、自汗、惊悸恍惚、怔忡、失眠多梦之人、精神分裂症、癫痫、癔病者食用;猪心胆固醇含量偏高,高胆固醇血症者应忌食。


    若表现入里化热,则转为里实热病。而在正虚阳衰的情况下,寒邪多易侵犯三阴经,出现吐利、肢厥、脉微、欲寐等一系列阳虚里寒的病理现象。208.杞子炖羊脑原料:羊脑80克,枸杞子30克,盐2克,味精1克,胡椒粉1克。


    制法:1.将羊脑放清水中洗净,轻轻撕去脑膜,放入沙锅内。


    2.枸杞子洗净,放入沙锅内。


    3.沙锅内注入羊肉汤、味精、盐、胡椒粉,炖至羊脑熟,装入碗内即成。


    用法:早餐、中餐、晚餐。


    功效:癫痫调理、神经衰弱调理。


    营养分析:羊脑性温,味甘,具有补脑定神、祛风之功效。《随息居饮食谱》谓之“治风寒入脑、头痛久不愈”。枸杞子能滋阴补血、益精明目、药食同用,有补肝益肾、安神健脑之功效。适用于血虚、头痛、癫痫等病人食用。常人食之能健脑。


    209.炖鳗鳝


    原料:海鳗500克,黄芪10克,山药(干)10克,枸杞子10克,肉苁蓉10克,巴戟天10克,姜汁5克,白酒5克。


    制法:1.将鳗鳝先用清水“拖过”,“拖过”热水,方才切开鳝肚,取去肠脏,但却不要去掉鳝内的血。


    2.鳗鳝洗净内脏后,便可切成段,用姜汁及一点酒拌匀。


    3.鳗鳝、北芪、山药、枸杞子、肉苁蓉、巴戟同放入盅内,加入清水(如果能饮酒的,可加入酒与水各半,或依自己酒量加入水与酒之份量),便可以隔水用文火炖上4小时,饮汁及食用。


    用法:早餐、中餐、晚餐。


    功效:贫血调理、气血双补调理、神经衰弱调理。


    六经,即太阳、阳明、少阳、太阴、厥阴、少阴六经。《素问·热论》中的六经,只作为分证的纲领,未具体论述其辨证施治及寒热虚实。张氏发展了《内经》的理论,对伤寒六经所主的脏腑经络的病理机制进行了辨证施治。营养分析:鳗鱼富含多种营养成分,具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效,是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品。鳗鲡体内含有一种很稀有的西河洛克蛋白,具有良好的强精壮肾的功效,是年轻夫妇、中老年人的保健食品。鳗是富含钙质的水产品,经常食用,能使血钙值有所增加,使身体强壮。鳗的肝脏含有丰富的维生素A,是夜盲人的优良食品。


    210.龙眼百合


    原料:桂圆250克,百合100克,白砂糖20克。


    制法:1.将桂圆去壳、核,取出肉。


    2.百合剥去老皮,掰下鳞片瓣,撕掉筋皮,在凉水中泡20分钟。


    3.百合捞入开水锅中稍烫,再捞入凉水。


    4.将桂圆肉和百合放汤罐子里,加入白糖,注入适量清水,搅匀。


    5.上笼蒸20分钟出笼即可。


    用法:每日1剂,分2次服。


    功效:延缓衰老调理、滋阴调理、神经衰弱调理、乳母食谱、气血双补调理。


    营养分析:桂圆因其种圆黑光泽,种脐突起呈白色,看似传说中“龙”的眼睛,所以得名。新鲜的龙眼肉质极嫩,汁多甜蜜,美味可口,实为其他果品所不及。鲜龙眼烘成干果后即成为中药里的桂圆。桂圆含有多种营养物质,有补血安神,健脑益智,补养心脾的功效,是健脾长智的传统食物,对失眠、心悸、神经衰弱、记忆力减退、贫血有较好的疗效。桂圆味甘,性温,有上火症状者和孕妇不宜食用。


    211.高丽参当归炖猪心


    原料:猪心350克,高丽参10克,当归10克,盐5克。


    制法:1.将高丽参、当归洗净,切细。


    对人体体质的强弱,病势的进退缓急等因素,外感疾病的演变过程中所表现的各种症候,进行了分析,归纳其症候特点,病变部位,损及何脏何腑,寒热趋向,邪正盛衰等作为诊断依据。凡病在表,或正胜邪实的三阳症,治疗当以祛邪为主。凡是寒邪入里,正虚阳衰,抗病力弱的三阴证,治疗当以扶正为主。2.猪心洗净,剖开。


    3.把当归、高丽参放入猪心内。


    4.把猪心放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,文火隔开水炖三小时,调味即可。


    用法:中餐、晚餐。


    功效:神经衰弱调理、气血双补调理、失眠调理、心悸调理、心调养调理。


    营养分析:猪心富含多种营养成份,对加强心肌营养,增强心肌收缩力有很大的作用,适宜心虚多汗、自汗、惊悸恍惚、怔忡、失眠多梦之人、精神分裂症、癫痫、癔病者食用;猪心胆固醇含量偏高,高胆固醇血症者应忌食。


    212.清蒸人参鸡


    原料:母鸡1500克,人参15克,火腿10克,玉兰片10克,香菇(鲜)15克,盐5克,黄酒15克,味精2克,大葱10克,姜10克。


    制法:1.将母鸡宰杀后,煺净毛桩和内脏,放入开水锅里烫一下,用凉水洗净。


    2.将人参用水泡开,上笼蒸30分钟,取出待用。


    3.火腿、香菇、葱、生姜均切片。


    4.将母鸡放在盆内,加入人参、火腿片、玉兰片、香菇片、葱片、生姜片、精盐、味精、料酒,再添入鸡汤(淹没过鸡)。


    5.将盆上笼,在武火上蒸烂熟。


    6.将蒸烂熟的鸡放在大碗内,将人参切碎,人参、火腿片、玉兰片、香菇片摆在鸡肉上,除去葱、姜不用。


    7.将蒸鸡的汤倒在勺里,置火上烧开,撇去沫子,调好味,浇在鸡肉上即成。


    用法:分佐餐食。


    张仲景


    张仲景认为,凡正气旺盛,卫外和抗病机能正常的人,虽受外邪侵袭,常常不会发病如处理得当,三阳之表实热证,一般是不会发展而转入三阴的。反之,若正气素弱,一旦遭受外邪侵袭,最易发病,而且也容易由三阳转入三阴,或初起即表现为虚寒之症,且病势发展也比较严重,预后多不良。功效:补阳调理、气血双补调理、神经衰弱调理、夜尿多调理、补虚养身调理。


    营养分析:母鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强身壮体的作用。母鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。母鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。


    213.归脾蜜膏


    原料:党参100克,桂圆肉100克,黄芪100克,当归50克,甘草30克,枣(干)20克,蜂蜜700克。


    制法:1.将党参、黄芪、桂圆肉、当归、甘草、大枣、洗净。


    2.加水1000毫升,煎汁700毫升,滤出。


    3.再加水500毫升,煮取300毫升。


    4.合并2次煎液,文火浓缩至800毫升,入蜂蜜收膏。


    用法:每次服20毫升,每日3次。


    功效:神经衰弱调理、气血双补调理。


    营养分析:桂圆因其种圆黑光泽,种脐突起呈白色,看似传说中“龙”的眼睛,所以得名。新鲜的龙眼肉质极嫩,汁多甜蜜,美味可口,实为其他果品所不及。鲜龙眼烘成干果后即成为中药里的桂圆。桂圆含有多种营养物质,有补血安神,健脑益智,补养心脾的功效,是健脾长智的传统食物,对失眠、心悸、神经衰弱、记忆力减退、贫血有较好的疗效。桂圆味甘,性温,有上火症状者和孕妇不宜食用。


    214.参茸炖乌肉鸡


    原料:乌骨鸡150克,高丽参10克,鹿茸3克,盐3克。


    制法:1.将参洗净,乌骨鸡肉洗净斩件。


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      (记者王申,编辑马晓燕,新华ivf客户端报道)

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