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    太原代孕医生

    2016-05-25 06:32:01 来源:南方IVF

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    关于太原代孕医生

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    营养分析:豆腐最后他拔掉自己的几根头发,放在死者鼻孔上观察了一阵,发现发丝缓缓地动了动,才放心地对死者家里人说:“她活过来了,抬回家好好调养吧!”的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高;有降低血脂,保护血管细胞,预防心血管疾病的作用。此外,豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。


    禁忌:豆腐不宜与菠菜、香葱一起烹调,会生成容易形成结石的草酸钙;豆腐忌与蜂蜜、茭白、竹笋、猪肝同食。


    192.豆粉饼干


    原料:小麦面粉450克,黄豆粉300克,牛奶600克,盐20克,猪油(炼制)250克。


    制作:1.将150克面粉用锅煸炒后待用。


    2.将豆粉、剩余面、炒面放入盆内,加入适量猪油及牛奶,精盐和成面团。


    3.将面团放在案板上揉几遍,擀成1厘米左右厚的面片,用刀切成饼干形薄片,即饼干坯。


    4.将烤盘涂上一层猪油,饼干坯码放在盘内,放入烤箱,以200℃的炉温烤约15分钟,即可食用。


    用法用量:早餐、中餐、晚餐、零食。


    功效:骨质疏松调理、胃调养调理、脾调养调理。


    营养分析:大豆粉含有丰富营养元素,具有增强机体免疫功能、防止血管硬化、促进骨骼发育、防止骨质疏松、治抗缺铁性贫血、降糖、降脂的功效。


    禁忌:牛奶不宜与果汁、醋、白酒、米汤、韭菜、菜花一起食用;在喝牛奶前后1小时左右,不宜吃橘子;牛奶与生鱼同食会中毒。


    193.牡蛎炖猪肉


    原料:牡蛎(鲜)250克,猪肉(瘦)100克,盐2克。


    制作:1.将牡蛎在俞跗晚年的时候,黄帝派仓颉、雷公、岐伯三人,用了很长时间,把俞跗的医术整理出来,纂成卷目,然而,还没有来得及公布于众,仓颉就去世了。后来,俞跗的儿子俞执,把这本书带回来交给父亲修订。不幸全家遭到了大火,房屋、医书和俞跗、俞执全家人,一起化为灰烬。蒸开口,去壳取肉,洗净,切块。


    2.瘦猪肉洗净切成片,入沸水中焯一下,捞出沥水。


    3.将牡蛎肉和猪肉片放入开水锅中煮沸,再改用小火慢炖,至肉熟烂时加精盐调味即成。


    用法用量:佐餐食用,饮汤吃肉。


    功效:气血双补调理、补虚养身调理、骨质疏松调理。


    营养分析:牡蛎中所含的蛋白质中有多种优良的氨基酸,可以除去体内的有毒物质,其中的氨基乙磺酸又有降低血胆固醇浓度的作用,因此可预防动脉硬化;牡蛎还含有维生素B12,具有活跃造血功能的作用;牡蛎中所含丰富的牛黄酸有明显的保肝利胆作用;牡蛎又是补钙的良好食品。牡蛎肉味咸、涩,性微寒;归肝、心、肾经;具有滋阴,养血,补五脏,活血,充肌之功效。


    禁忌:牡蛎肉不宜与糖同食。


    194.牛奶大米饭


    原料:牛奶500克,稻米500克。


    制作:大米淘洗干净,放入锅内,加牛奶和适量清水,盖上锅盖,用小火慢慢焖熟即成。


    用法用量:早餐、中餐、晚餐、零食。


    功效:骨质疏松调理、脾调养调理。


    营养分析:大米具有很高营养功效,是补充营养素的基础食物;大米可提供丰富B族维生素;大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。


    禁忌:大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。


    195.清水菜头巷


    原料:芥菜头250克,豆腐100克,鸡蛋60克,黄豆粉20克,盐3克,胡椒粉2克,味《汉书·艺文志》记载医家经典十一家今仅存《黄帝内经》一家,原因待考。其中失传的包括黄帝外经。从《汉书·艺文志》记载的“七经”来看,当时与《黄帝内经》并存的,还有《黄帝外经》、《扁鹊内经》、《扁鹊外经》、《白氏内经》、《白氏外经》和《旁篇》。精1克,植物油5克。


    制作:1.用豆腐、鸡蛋、味精、胡椒粉、盐制成茸;


    2.将菜头(芥菜头)剥皮去筋,下锅煮一下,切成大薄片,抹上黄豆粉;


    3.把制好的料铺在菜头片上,卷成卷状,上笼蒸熟;


    4.取出切成1.5厘米长的段,装入汤碗内;


    5.把汤汁调好,倾入碗内即成。


    用法用量:早餐、中餐、晚餐。


    功效:骨质疏松调理、健脾开胃调理、脾调养调理。


    营养分析:芥菜含有丰富的维A、维C、维D以及大量B族维生素和食用膳食纤维。具有提神醒脑、解除疲劳、解毒消肿、抗感染和预防疾病的发生、抑制细菌毒素的毒性、促进伤口愈合、辅助治疗感染性疾病。还可促进胃、肠消化功能、增进食欲、帮助消化。最后还能明目利膈、宽肠通便,是眼科患者的食疗佳品,还可防治便秘。但芥菜不能生食、也不宜多食。


    禁忌:芥菜不能与鲫鱼、鳖肉同食。


    196.豆腐焖泥鳅


    原料:泥鳅250克,豆腐80克,姜5克,芡粉3克,白酒5克,盐3克,大葱4克。


    制作:1.将泥鳅鱼活杀,去肠脏,并用开水拖去血水,粘潺;


    2.豆腐洗净切小块;


    3.起油锅,下姜爆香泥鳅,溅少许酒,再下豆腐块微煎,下少许清水,调味,文火焖透即可。


    用法用量:早餐、中餐、晚餐、零食。


    功效:骨质疏松调理、肝炎调理、补气调理。


    营养分析:泥鳅风味独特,肉质细嫩松软,易消化吸收;泥鳅所含脂肪成分较低,胆五味即药食之酸、苦、甘、辛、咸五种基本味道,《内经》作者对五味的作用已有较为深刻的认识,并在五行与阴阳学说的指导下,建构起比较系统的五味理论。《内经》五味理论对中药药性与组方理论有着重要的指导价值,得到了后世医家的重视与不断阐发。固醇更少,属高蛋白低脂肪食品,且含一种类似廿碳戊烯酸的不饱和脂肪酸,有利于人体抗血管衰老,故有益于老年人及心血管病人。泥鳅性平、味甘,具有补虚,暖脾胃,祛湿,疗痔,壮阳,止虚汗之功效。


    禁忌:泥鳅不宜与狗肉同食;狗血与泥鳅相克:阴虚火盛者忌食;螃蟹与泥鳅相克:功能正好相反,不宜同吃;毛蟹与泥鳅相克:同食会引起中毒。


    197.豆腐干拌豆角


    原料:四季豆250克,豆腐干200克,胡萝卜50克,胡麻油10克,盐3克,味精2克,姜5克。


    制作:1.豆角去掉筋丝,切末刀片,放入沸水锅内焯熟,捞出放入冷水中投凉,沥干水分。


    2.豆腐干切成小片,放入沸水锅内焯一下,捞出沥干水分。


    3.胡萝卜洗净,切成小片;姜切末。


    4.将豆角片堆放在盘子中间,豆腐干片放在豆角的四周,胡萝卜片放在豆角上面。


    5.将花椒油、精盐、味精、姜末放在小碗内调匀,浇在豆角和胡萝卜片上,吃时拌匀。


    用法用量:早餐、中餐、晚餐。


    功效:骨质疏松调理、脾调养调理、补气调理。


    营养分析:四季豆是老百姓餐桌上十分常见的蔬菜之一。富含蛋白质和多种氨基酸,常食可健脾胃,增进食欲。夏天多吃一些四季豆有消暑,清口的作用。四季豆种子可激活肿瘤病人淋巴细胞,产生免疫抗体,对癌细胞有非常特异的伤害与抑制作用,即有抗肿瘤作用。


    禁忌:豆腐干中富含钙质,不宜与含有大量草酸的菠菜、葱同《内经》认为,五味分入五脏,各有阴阳偏性。《素问·至真要大论》说:“辛甘发散为阳,酸苦涌泄为阴,咸味涌泄为阴,淡味渗泄为阳。”五味阴阳的划分是依据其性能功效来分类的,故清代高世栻《黄帝素问直解》云:“气味辛甘,从中达外,主能发散,故为阳;气味酸苦,从中上下,主能涌泻,故为阴。”食。


    198.椰汁奶糊


    原料:椰子水300克,牛奶600克,枣(干)30克,小米面50克,白砂糖200克。


    制作:1.椰子水、小米面拌匀成粉浆。


    2.红枣去核洗净。


    3.糖、鲜奶、红枣及清水900毫升同煮开。


    4.煮开后慢慢加入粉浆,不停搅拌成糊状至开,盛入碗中即可进食。


    用法用量:早餐、中餐、晚餐。


    功效:骨质疏松调理、脾调养调理。


    营养分析:小米有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效,还具有滋阴养血的功能,可以使产妇虚寒的体质得到调养;小米中含有丰富B族维生素,具有防止消化不良及口角生疮的功效。


    禁忌:小米忌与杏仁同食。


    199.枸杞哈士蟆


    原料:雪蛤膏45克,枸杞子10克,红葡萄酒30克,冰糖50克,大葱3克,姜3克。


    制作:1.将干哈士蟆油盛入瓦钵里,加清水500毫升和甜酒汁15毫升,放入葱(切段)节、姜(切片)片,蒸2小时,使其初步涨发后取出,去掉姜、葱,沥尽水。


    2.除去哈士蟆上面的黑筋膜,大的掰成数块,盛于钵内,加清水500毫升,甜酒汁15毫升,蒸2小时,使其完全涨发,捞入大汤碗中。


    3.枸杞子洗净,将清水(180毫升)、冰糖盛入大碗内,蒸1小时,待冰糖溶化时弃去沉淀物,倒入哈士蟆油碗内,撒上枸杞子即可。


    岐伯是中国传说时期最富有声望的医学家。《帝王世纪》:“(黄帝)又使岐伯尝味百草。典医疗疾,今经方、本草、之书咸出焉”。用法用量:可于早晚空腹食用。


    功效:肝调养调理、骨质疏松调理。


    营养分析:滋补肝肾,强筋骨壮骨。适用于肝肾不足、头昏眼花、视力减退、精力不足、肢软无力等。


    禁忌:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。


    200.牛尾大补鸡落


    原料:牛尾500克,鸡1200克,大葱5克,姜3克,盐3克,料酒2克,花椒2克,花生油25克。


    制作:1.将牛尾洗净剁成小段,鸡剁成小块,分别用沸水汆一下,捞出待用;大葱洗净切段备用。


    2.锅内油烧热,下葱姜、花椒煸炒出香味,放入牛尾、鸡块,烹入料酒,加入汤、盐,用小火炖至熟烂即成。


    用法用量:早餐、中餐、晚餐。


    功效:补血调理、肾调养调理、骨质疏松调理。


    营养分析:鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,并富有营养,有滋补养身的作用。鸡肉中蛋白质的含量比例很高,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学还认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。


    禁忌:鸡肉忌与野鸡、甲鱼、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、虾子以及葱蒜等一同食用。


    201.炸黄雀


    原料:冬笋120宋代医学校勘学家,林亿等在《重广补注黄帝内经素问》中强调:“求民之瘼。恤民之隐者,上主之深仁,在昔黄帝之御极也。……乃与岐伯上穷天纪,下极地理、远取诸物,近取诸身,更相问难,垂法以福万世,於是雷公之伦,授业传之,而《内经》作矣”克,油皮150克,豆腐干120克,香菇(干)20克,小麦面粉20克,淀粉(蚕豆)3克,盐2克,椒盐15克,酱油15克,姜汁5克,白砂糖3克,花生油60克,味精2克。


    制作:1.将豆腐衣上笼蒸至回软取出,将边缘修整齐、切成长18厘米、宽4.5厘米的长方形待用;


    2.取小碗一只,放入面粉、精盐,用清水调拌成面粉糊;


    3.净冬笋、水发香菇、豆腐干均切成细丝;


    4.铁锅置火上,注入花生油烧热,放入笋丝、香菇丝、豆腐干丝煸炒,加入酱油、糖、味精、姜汁,煸炒入味后,加入水淀粉勾芡,装入盘中冷却后待用;


    5.取豆腐皮铺平,将冷却后的笋丝、香菇丝、豆腐干丝撒在豆腐衣上,卷成卷,开口处用面粉糊粘牢,然后切成4厘米的段;


    6.铁锅洗净置火上,注入花生油烧至五成热时,把豆腐衣卷两端用面粉糊粘牢,逐个下入油锅,炸至两端面粉糊结壳时捞出;


    7.油锅继续加热,油温升至八成热时,再用热油冲炸豆腐衣卷,待颜色成金黄色时迅速捞出,沥尽油,即成;


    8.取一小盘将花椒盐放入,随豆腐衣卷一同上桌蘸食。


    用法用量:中餐、晚餐。


    功效:骨质疏松调理、防癌抗癌调理。


    营养分析:冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品,质嫩味鲜、清脆爽口,含有蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素。能促进肠道蠕动,既有助于消化,有能预防便秘和结肠癌的发生。冬笋是一种高蛋白、低淀粉食品,对肥胖症、冠心病、高血压、糖尿病和动脉硬化等患者有一定的食疗作用。它所含的多糖物质,还具有一定的抗癌作用。但是冬笋含有较多草酸钙,儿童、患尿道结石、肾炎的人不宜多食。


    禁忌:冬笋忌与羊肝同食。


    202.红焖鸭


    原料:鸭子1500克,圆白在《黄帝内经》中总有一个人在黄帝问话后,回答问题,他就是岐伯。岐伯,相传亦为黄帝之臣,又是黄帝的太医,奉黄帝之命尝味各种草木,典主医病。他还与雷公研讨经脉。《黄帝内经》即黄帝与岐伯等讨论医理而作。菜250克,油皮750克,香菇(干)20克,淀粉(蚕豆)8克,香菜5克,酱油15克,胡椒粉3克,味精2克,香油5克,白酒5克,花生油35克,盐4克。


    制作:1.将豆腐皮(油皮)撕成碎块;


    2.水发香菇去蒂;


    3.卷心菜切成大片;


    4.炒锅洗净置火上,放入花生油烧热,加酱油、味精、清水400毫升和豆腐皮,水烧沸后转入中火;


    5.烧至汤汁将干,即取出豆腐皮晾凉,铺在粗麻布上,包成直径为3厘米、长20厘米的圆条,用细绳扎紧,再放入沸水锅内煮;


    6.一小时后将煮的豆腐皮卷取出,晾凉后解去捆绳,除去粗麻布,切成寸段;


    7.每段竖起除去鸭皮,留下“鸭肉”切成大片;


    8.取碗1只,碗内涂匀花生油,香菇、鸭皮放在碗内一边,鸭肉铺在上面,然后盖上卷心菜稍压,加入酱油,上笼用中火蒸一小时;


    9.蒸后取出翻扣在汤碗中,撒入胡椒粉,点上香油备用;


    10.炒锅置火上,加入花生油烧热,加水250毫升、酱油、味精和白酒,煮沸,调好口味,用水淀粉勾芡,浇入汤碗中,撒上香菜即成。


    用法用量:中餐、晚餐。


    功效:骨质疏松调理。


    营养分析:蚕豆中含有丰富的钙、锌、锰、磷脂等,是大脑和神经组织的重要组成成分,并含有丰富的胆碱,有增加记忆力和健脑作用。对于正在应付考试或脑力工作者,适当进食蚕豆可能会有一定功效。蚕豆中的蛋白质可以延缓动脉硬化,蚕豆皮中的粗纤维有降低胆固椁、促进肠蠕动的作用。同时蚕豆也是抗癌食品之一,对预防肠癌有一定的作用。


    禁忌:蚕豆不宜与田螺同食。


    203.樟茶鸭子


    原料:油皮3岐伯是我国远古时代最著名的医生,由于是传说,关于他的籍贯有不同的说法。一般认为,岐伯家居岐山(今陕西省岐山)一带。而新近有资料表明,岐伯为甘肃省庆阳县人。00克,藕粉200克,鸡蛋100克,黄豆粉20克,白砂糖5克,姜1克,五香粉1克,花椒粉1克,盐4克,香油10克,胡椒粉1克,味精1克。


    制作:1.将藕粉100克用水调散,加入鸡蛋100克、胡椒粉1克、白糖2克、姜米3克、花椒粉1克、盐适量,制成清糊;


    2.豆油皮300克用水发湿,用刀切成20厘米的正方形大块;


    3.一层豆油皮涂一层清糊,反复重叠至1厘米厚;


    4.再摊放在稀麻布上,入蒸笼蒸熟;


    5.取出后用木板压紧,冷却后去布用杠炭红火加樟树叶、茶叶慢慢烘烤;


    6.边烤边刷上香油,烤至皮酥;


    7.烤好后放入大碗内,加酱油、味精,入笼再蒸(上气)2分钟,改刀入盘,撒上花椒面即成。


    用法用量:中餐、晚餐。


    功效:骨质疏松调理。


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      (记者王申,编辑马晓燕,新华ivf客户端报道)

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